卵が冷凍できる?!

卵って、一パック買っても、賞味期限内に使い切れなかったってこと、ありませんか?

卵に記載されている賞味期限は、生で食べる場合の賞味期限なので、期限が切れても火を通せば食べられるみたいですけど。

それでも、なるべくなら新鮮な卵を食べたいですよね。

最近知ったんですが、卵も冷凍できるみたいなんです!

しかも、冷凍するとモチモチでクリーミーな食感になるので、わざと冷凍してから食べる人もいるみたいです。

黄身を箸でつかんでも崩れないので、しょうゆ漬けにしてもおいしいらしいです。

それから、殻ごと冷凍して、殻をむいてから凍ったまま天ぷらにすることもできるんだとか!

卵の天ぷらなんて面白そう!

今度卵のパックを買って来た時は冷凍卵作ってみよう。

甘いものって女子にとってはなくてはならないもの!コレがないと、生きるエネルギーが湧いてこない!できるだけシンプルに生きようと思っていますが、どうしてもスイーツの誘惑には勝てない・・・と、特にテーマはないんですが、なんとなくブログやってます。